Zuzanna Kłos – dietetyk dziecięcy
Zuzanna Kłos – dietetyk dziecięcy
Gościem tego odcinka jest Edyta Zając – psycholog, trener, autorka, a prywatnie szczęśliwa żona i mama 3 dzieci (lat: 8, 6 i 3! 🙂 ) Zapytałam Edytę o to: co się w nas zmienia, gdy zostajemy mamami? co jest obecnie największym wyzwaniem w byciu mamą? co zrobić, jeśli macierzyństwo nas zaskoczyło albo inaczej to sobie …
Czy codziennie trzeba serwować warzywne zupki? Moim zdaniem, w sezonie letnim możemy zrobić dziecku niespodziankę i podać pyszną, słodką zupę z ulubionych owoców. Ja ugotowałam zupkę wiśniową, ale równie dobre będą truskawkowa, jagodowa, borówkowa, morelowa i jakie tylko Ci wyobraźnia podpowie. Nie polecam jej zamrażać na później, ale może stać w lodówce 2-3 dni. Przepis …
Mało znam tak pozytywnych i tryskających energią osób, jak Kasia Czyż (a właściwie Katarzyna Niedzielska-Czyż 😉 – podwójna mama bliźniaków, doktor nauk prawnych, dyplomowany trener, certyfikowany coach ICF, pasjonatka jogi i dobrych książek. Zaprosiłam Kasię do mojego podcastu, ponieważ niedawno ukazała się Jej książka o dość kontrowersyjnym tytule “Miej wyje**ne, będzie Ci dane. O trudnej …
Młoda kapusta dla młodego człowieka 🙂 Żeby nasz maluszek nie cierpiał na wzdęcia warto dodać kminek (możemy dodawać do zupek już od 7 miesiąca). Polecam użyć młodych ziemniaków (wtedy nie obieramy ze skóry tylko zamaczamy na chwilę ziemniaki w wodzie i zeskrobujemy skórkę nożem) – 1 szklanka posiekanej młodej kapusty– 1 marchewka– 1-2 ziemniaki– pół …
Gościem tego odcinka jest Ewa Popielarz – bardzo aktywna zawodowo mama 4 dzieci! Ewa ma ogromne doświadczenie jako redaktor/korektor książek (była redaktorem także mojej książki “Wielkie wyzwanie-smyka odżywianie” ), ale oprócz tego uczy osoby, które pragną zostać korektorami. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej wejść na stronę Kurs korekty tekstu. Podczas naszej rozmowy zadałam Ewie mnóstwo …
Uwielbiam lody, ale niestety -takie tradycyjne śmietankowe są deserem z dużą ilością kalorii 🙁 Z tego przepisu zrobisz lody “light” i mimo, że dodałam tylko 4 łyżeczki ksylitolu, to są słodkie i pyszne. Jest to też pomysł, aby oswoić dziecko z jogurtem- jeśli go nie lubi (warunek jest jeden: dziecko musi zrobić te lody razem …
Ten odcinek powstał na podstawie mojego spontanicznego live’a po zajęciach z przedszkolakami (latem 2019 roku). To, co powiedziały mi dzieci tak mnie zaskoczyło, że postanowiłam wtedy podzielić się moimi spostrzeżeniami. Z maluszkami sprawa jest prosta: mają po kilka drzemek (bo też szybko się męczą) i najczęściej około 19-20 zasypiają na noc. Generalnie… Między 1 a …
Takiego przepisu szukałam od lat! Znalazłam przepis na Ciasto drożdżowe z jagodami na MojeWypieki.com i lekko przerobiłam. Mąż po pierwszym kawałku powiedział ,,Nic nie musisz zmieniać” (jak już kiedyś pisałam- u nas to znaczy, że coś jest NAPRAWDĘ dobre 🙂 a dzieci tak się zajadały, że bałam się, że rozbolą je brzuszki. 200 ml kefiru (np. Piątnica) lub …
W tym odcinku podcastu mówię o tym: jakie jedzenie wpływa na poprawę lub pogorszenie snu dziecka jak karmienie nocne wpływa na apetyt w dzień, zwłaszcza o poranku jak zmęczenie przed drzemką lub niewyspanie po drzemce wpływa na posiłki stałe czego na talerzu ,,szukają” niewyspane dzieci Oprócz tego mówię o kursie DOBRY SEN TWOJEGO DZIECKA oraz o tym …
Cukinia to rodzaj dyni. Jest dobrym źródłem witaminy C, kwasu foliowego i beta-karotenu (prowitaminy A). Dodam, że jest delikatna w smaku, dlatego dzieci chętnie ją jedzą (zarówno w zupie jak i ugotowane i jedzone rączką) , a do tego nisko kaloryczna i lekkostrawna. Do zupy możemy dodać dowolne źródło węglowodanów (tzn. ryż, makaron, ziemniaki), choć sama polecam …
,,Breast-feeding on demand” takiego wyrażenia używa WHO i UNICEF, co w polskich zaleceniach zostało przetłumaczone jako karmienie piersią na żądanie. Breast – pierś Feeding- karmienie/żywienie Demand- żądanie, zapotrzebowanie, popyt Niestety wiele mam odczytuje rekomendacje WHO jako SSANIE na żądanie! Czyli dziecko może ssać nawet co godzinę. I o ile w ciągu pierwszych 6 miesiącach to właściwe i …
Kalafior czasami bywa po ugotowaniu gorzki i nie smakuje dzieciom. W połączeniu ze słodkim batatem smakuje świetnie. Polecam! 1 batat 200 g kalafiora (około 1 szklanka posiekanych różyczek) 2-3 łyżki oleju rzepakowego, masła lub oliwy woda źródlana lub przegotowana (do uzyskania pożądanej konsystencji) Batata i kalafiora ugotuj na parze. Warto wcześniej drobno je pokroić, aby …
Pomysł na zdrowe i bardzo szybkie śniadanie (a może i kolację? Bo na kolację– dla dobrego snu- warto jeść złożone węglowodany!). Jak już wiele razy mówiłam lubię sobie i innym mamom ułatwiać żywienie dziecka. Jeśli chcesz poznać moje zdrowe ,,fast-foody” dla dzieci to posłuchaj PODCASTU https://dietetykasmyka.pl/ds-23-dobry-fast-food-dla-dzieci/ Do przygotowania tej zdrowej owsianki z jogurtem potrzebujesz: -około …
Czy istnieje ,,szybkie”, ale zdrowe jedzenie dla dzieci? Jasne i warto czasami z niego skorzystać i dzięki temu mieć więcej czasu dla dziecka i dla samej siebie 🙂 W tym odcinku nie mówię i nie zachęcam do typowych fast-foodów, bo uważam, że to nie jest jedzenie dobre dla dzieci. Pełno w nich soli, nasyconych tłuszczów, …
Po co wszystkie żywe stworzenia jedzą? 😉 No oczywiście, żeby rosnąć/odnawiać się i mieć energię do życia. A z jakich powodów ludzie jedzą? z powodu głodu z nudy bo jest na talerzu i jak nie zjemy to się zmarnuje bo ktoś nas częstuje bo mamy gorszy moment/dzień i chcemy w ten sposób poprawić sobie nastrój …
Mój synek przez pierwsze 2 lata nie lubił jajek. Nie i już. Obojętnie czy ugotowałam na twardo, czy jajecznicę. Musiałam przemycać, zmielone wrzucać do zupy, a i tak często kręcił nosem na taką zupę. Na szczęście lubił i nadal lubi omlety! Podaję NAJPROSTSZY sposób na 1 dużego omleta. Jeśli chcesz zrobić 2 to weź wszystkiego …
Produkty polecane na www.czytajsklad.com zające czekoladowe Favorina, Lidl, zając z mlecznej czekolady, Favorina, Lidl, zając z białej czekolady, Favorina, Lidl, Figurka z czekolady mlecznej, Heidi Zając Z Kokardą Mleczna Figurka, Terravita – Zając z mlecznej czekolady, Lindt Edycja limitowana Mini zajączki z mlecznej czekolady, Merci Zając Czekolada mleczna, Milka Zając z czekolady mlecznej z mleka alpejskiego, Lindt Edycja limitowana Zajączek z mlecznej czekolady, Lindt Zajączek i …
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Jajka są bardzo dobrym źródłem witaminy B12 (witamina występująca wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego) oraz pełnowartościowego białka. Żółtko zawiera dość dużo cholesterolu, który w diecie dziecka jest bardzo potrzebny. Dzieciom podajemy wyłącznie jajka całkowicie poddane obróbce termicznej np. ugotowane na twardo. Wybieraj jaja z tzw. chowu …
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”Row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text”] Budyń domowy z samych naturalnych składników będzie dużo zdrowszy, tańszy i smaczniejszy. -500 ml mleka świeżego 2-3,2% -3-4 łyżki mąki (skrobi) ziemniaczanej -1-2 łyżeczki ksylitolu lub dowolnego cukru -dodatek do smaku i koloru: sok/syrop owocowy/kakao/ rodzynki/ wanilia/owoce (lub burak) liofilizowane Zagotuj 400 ml mleka i dodaj cukier. Mąkę …
Mojego podcastu możesz słuchać: bezpośrednio na tej stronie pobierając każdy odcinek np.na smartfona poprzez bezpłatną aplikację mobilną np. iTunes, Podcasty Google, Spotify, którą możesz pobrać na swój telefon Co czwartek NOWY ODCINEK! Chcesz, abym poruszyła w podcaście jakiś temat? Napisz do mnie na kontakt@dietetykasmyka.pl
W tym odcinku podcastu (zapis live-a) mówię o 3 WADACH i aż 6 ZALETACH gotowania razem z dzieckiem. Polecam Ci także 2 wpisy blogowe Książki dla dzieci o jedzeniu Książki kucharskie dla dzieci Najprostsze czynności może wykonywać nawet dziecko, które skończyło roczek. Więcej o gotowaniu z mały dzieckiem przeczytasz w mojej książce https://dietetykasmyka.pl/ksiazka Mojego podcastu …
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”Row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text”] Fajna propozycja na urozmaicenie smaku kanapek. Zjedzenie pokrojonego jajka na kanapce najczęściej oznacza masę okruchów, bo żółtko się kruszy przy gryzieniu. Taka pasta to w pewnym sensie gwarancja, że dziecko zje całe jajko. Część pasty można użyć do posmarowania kanapki, część podawać na łyżeczce, a resztę dorzucić do zupki. I …
Zapraszam Cię do wysłuchania 18.odcinka podcastu z którego dowiesz się czym jest neofobia żywieniowa, kiedy się pojawia i co możesz zrobić, aby do niej nie dopuścić! Jeśli wolisz czytać to odsyłam Cię do mojego artykułu na blogu TYLKO DLA MAM Fobia to zaburzenie na tle nerwowym, gdzie osoba tym dotknięta czuje silny i nieuzasadniony lęk. …
[tm_pb_section admin_label=”Section” fullwidth=”off” specialty=”off” transparent_background=”on” allow_player_pause=”off” inner_shadow=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” make_equal=”off” use_custom_gutter=”off”][tm_pb_row admin_label=”Row” make_fullwidth=”on” use_custom_width=”off” use_grid_padding=”on” width_unit=”on” padding_mobile=”off” allow_player_pause=”off” parallax=”off” parallax_method=”off” make_equal=”off” parallax_1=”off” parallax_method_1=”off” vertical_alligment_1=”start” responsive_laptop_1=”inherit” responsive_tablet_1=”inherit” responsive_phone_1=”inherit” order_laptop_1=”1″ order_tablet_1=”1″ order_phone_1=”1″ column_padding_mobile=”on”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://dietetykasmyka.pl/wp-content/uploads/2019/08/prezent-dietetyka-smyka.png” show_in_lightbox=”off” url=”https://dietetykasmyka.pl/prezent/” url_new_window=”on” use_overlay=”off” animation=”off” sticky=”off” align=”center” force_fullwidth=”on” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] [/tm_pb_image][/tm_pb_column][/tm_pb_row][/tm_pb_section][tm_pb_section admin_label=”section” transparent_background=”on” allow_player_pause=”off” inner_shadow=”off” parallax=”off” …
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Puszyste racuszki. Fajne nie tylko na obiad dla dzieci, ale sprawdzą się też jako bardziej sycąca przekąska na dziecięcych przyjęciach urodzinowych. Z tej porcji wyjdzie około 15 racuszków o średnicy 5 cm. Można usmażyć wcześniej (włożyć do żaroodpornego naczynia i do ciepłego piekarnika) i wyjąć przed …
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] 500 g mąki pszenno-orkiszowej 1 opakowanie suchych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki masła 250 ml mleka 100 ml wody słonecznik/mak/ sezam Zmieszaj suche składniki (w misie robota kuchennego) hakiem do zagniatania ciasta. Podgrzej mleko z wodą i rozpuścić masło – nie …
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Brownie z zasady jest miękkie i wilgotne. Najczęściej jest też ,,niskie”, bo nie dodajemy do niego proszku do pieczenia, ani sody. 200 g kaszy jaglanej (2 woreczki) 3 jajka 350 ml mleka lub napoju roślinnego 100 ml oleju rzepakowego pół szklanki ksylitolu, erytrolu lub cukru 3 czubate …
Do tego odcinka zaprosiłam jedną z mam- Patrycję, która zgłosiła się do mnie na konsultację online w związku z anemią u swojego synka. Aleksander przez cały pierwszy rok żywił się praktycznie wyłącznie jej mlekiem. Rósł i rozwijał się prawidłowo, więc pediatra i inne osoby nie widziały większego problemu w tym, że chłopiec nie chce jeść …
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] 160 g mąki pełnoziarnistej typu graham (typ 1850) 80 g ksylitolu, erytrolu lub cukru 100 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia garść suszonej żurawiny (lub innych pokrojonych suszonych owoców) Wsyp mąkę, pokrojone drobno masło, ksylitol i proszek do pieczenia, do dużego pojemnika blendera (z funkcją …
🔶To żaden wstyd!🔶To normalne!🔶Każdy to robi! Tak myślałam, jednak jeden wpis Mamy ginekolog tak mnie poruszył, że postanowiłam zrobić o tym #livedietetykasmyka a następnie ten podcast. Poruszam temat nauki korzystania z nocnika i/lub z toalety. Mówię też o zaparciach u dzieci. Jeśli Twoje małe dziecko miewa zaparcia i chcesz mu pomóc poprzez lepszą dietę, to …