[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”Row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text”]
Jednym słowem: barszczyk. Pierwszy barszczyk dla maluszka.
Buraczki, to samo zdrowie. Są bardzo dobrym źródłem potasu, kwasu foliowego, witamyny C, beta-karotenu, wapnia i żelaza. Kwas foliowy bierze udział w tworzeniu nowych krwinek. Ogólnie można powiedzieć, że buraczki wzmacniają organizm.
– pół dużego buraka lub 1 mały (sprawdzić wagę)
– tyle samo marchwi (gramatura)
– 1 mały ziemniak
– 1 łyżka masła lub dobrego, nierafinowanego oleju roślinnego
– opcjonalnie 2-3 łyżki mleka (może być krowie lub modyfikowane) lub jogurtu naturalnego lub śmietany
Buraka, marchew i ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy na parze, w wodzie lub pieczemy z odrobiną tłuszczu w piekarniku -do miękkości. Na koniec blendujemy z wodą (jej ilość zależy od konsystencji jaką Twoje dziecko preferuje). Na koniec dodajemy wybrany tłuszcz i ewentualnie śmietanę, mleko lub jogurt. Możemy też dodać koperek, zieloną pietruszkę lub inne zioła.
Smacznego!
[/tm_pb_text][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”1_3″][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://dietetykasmyka.pl/wp-content/uploads/2019/09/zupka-buraczkowa.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”off” sticky=”off” align=”left” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” /][/tm_pb_column][/tm_pb_row][/tm_pb_section]
