Budyń z suszonych moreli

[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”]

Na początek takie zdjęcie… chyba lepszej rekomendacji nie trzeba 🙂 To talerze moich dzieci, które pierwszy raz jadły ten budyń. W moim repertuarze do tej pory królował budyń kakaowy (z dużej ilości prawdziwego kakao), ale wpadł mi do głowy pomysł na budyń o smaku słodkich suszonych, niesiarkowanych moreli!

-6 suszonych brązowych moreli
-500 ml mleka świeżego
-100 ml wrzącej wody
-2-3 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej (mąki ziemniaczanej)

Morele zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 10 minut do rozmiękczenia. Podgrzewamy 400 ml mleka. Blendujemy zalane morele. W 100 ml zimnego mleka rozpuszczamy skrobię. Wlewamy do gorącego mleka papkę morelową, mieszamy i dodajemy skrobię wymieszaną z mlekiem. Całość chwilę gotujemy aż będzie gęsta. Wystarczy na dwa duże, głębokie talerze.

[/tm_pb_text][/tm_pb_column][tm_pb_column type=”1_3″][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://dietetykasmyka.pl/wp-content/uploads/2019/08/budyń-dla-dzieci.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”off” sticky=”off” align=”left” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] [/tm_pb_image][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://dietetykasmyka.pl/wp-content/uploads/2019/08/20170712_180907.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”off” sticky=”off” align=”left” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” /][tm_pb_image admin_label=”Image” src=”https://dietetykasmyka.pl/wp-content/uploads/2019/08/2017-07-14-09.01.41.jpg” show_in_lightbox=”off” url_new_window=”off” use_overlay=”off” animation=”off” sticky=”off” align=”left” force_fullwidth=”off” always_center_on_mobile=”on” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” /][/tm_pb_column][/tm_pb_row][/tm_pb_section]